Într-o singură privire, ochii colaborează cu creierul pentru a ne spune dimensiunea, forma, culoarea și textura unui obiect. Ne anunță cât de aproape este acesta, dacă stă nemișcat sau vine spre noi și cât de repede se mișcă. De aceea, ochii sunt una dintre cele mai fascinante și complexe părți ale corpului. Acuitatea vizuală este în strânsă legătură cu sănătatea ochilor, motiv pentru care este important să întârziem cât mai multe procesele de îmbătrânire a ochilor, să ajutăm la menţinerea elasticităţii ţesuturilor la acest nivel şi chiar să îmbunătăţim vederea. Cum putem face asta? Adoptând un stil de viață sănătos și o alimentație echilibrată, bogată în câțiva nutrienți esențiali pentru sănătatea ochilor.
Mulți dintre noi cred adesea că problemele de vedere apar pe fondul înaintării în vârstă. De fapt, multe dintre problemele ochilor, cum sunt degenerescenţă maculară, cataracta, miopia şi hipermetropia, uscăciunea ochilor şi infecţiile, în special cele de la nivelul retinei, apar din cauza lipsei unor nutrienți benefici pentru ochi. Potrivit unui studiu publicat în 2001 și actualizat în 2013 1, acizii grași Omega-3, zeaxantina, luteina și vitamina E sunt vitali pentru sănătatea ochilor.
Legătura dintre acizii grași Omega-3 și sănătatea ochilor
Acizii grași Omega-3 cu lanț lung EPA (acidul eicosapentaenoic) și DHA (acidul docosahexaenoic) contribuie la bunăstarea întregului organism. Componentă importantă a pielii și a retinei, acidul docosahexaenoic are un rol important și în menținerea vederii. Este important și pentru dezvoltarea creierului și a ochilor în primii ani de viață. Astfel, deficiența de DHA poate afecta vederea, în special la copii 2. Numeroase studii arată că administrarea de suplimente cu Omega-3, precum sunt nutraceuticele UnoCardio Active Mind, QuattroCardio, UnoCardio X2 și UnoCardio 1000 + Vitamin D 1000, sunt benefice pentru cei care se confruntă cu senzația de ochi uscat.
Un studiu efectuat pe persoanele cu ochi uscați arată că administrarea de suplimente EPA și DHA, timp de trei luni, reduce semnificativ simptomele3. Acizii grași Omega-3 pot ajuta, de asemenea, la prevenirea altor boli oculare. Un studiu efectuat pe adulți de vârstă mijlocie și vârstnici cu diabet zaharat arată că administrarea a cel puțin 500 mg de acizi grași Omega-3 cu lanț lung reduce riscul de retinopatie diabetică 4. Pentru că fiecare capsulă de QuattroCardio și UnoCardio X2 oferă 600 mg EPA și 495 mg DHA, într-o concentrație de r-trigliceride (r'TG) ușor absorbabile, cantitatea de EPA + DHA din aceste nutraceutice este ideală pentru a ridica nivelul de Omega 3 în organism peste valoarea minimă recomandată de 8%.
Luteina și zeaxantina, bune pentru sănătatea ochilor
Luteina și zeaxantina sunt antioxidanți cunoscuți sub numele de pigmenți maculari. Sunt concentrați în maculă, partea centrală a retinei. Aceasta are ca sarcină receptarea stimulilor luminoși și de culoare și transmiterea mai departe la creier prin nervul optic. Luteina și zeaxantina funcționează ca o protecție solară naturală. Acestea joacă un rol important în protejarea ochilor împotriva luminii albastre dăunătoare. Un studiu observațional efectuat pe adulți de vârstă mijlocie și vârstnici arată că administrarea a 6 mg de luteină și/sau zeaxantină pe zi reduce semnificativ riscul de degenerescență maculară, cauza principală a orbirii determinate de înaintarea în vârstă. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că cei cu cel mai mare aport de luteină și zeaxantină aveau un risc de 43% mai mic de degenerare maculară, comparativ cu cei cu un aport mai scăzut5.
Luteina și zeaxantina se găsesc în alimente, precum spanacul, varza kale, pătrunjelul, fisticul și mazărea verde, însă și gălbenușul, porumbul dulce și strugurii roșii sunt bogate în acești antioxidanți. Creşterea aportului de luteină și zeaxantină se poate face prin administarea nutraceuticului UnoCardio Active Mind. Acest complex nutraceutic este recomandat adulților, dar și copiilor, începând cu vârsta de 14 ani. Se ia o capsulă pe zi, în timpul mesei principale, de preferat împreună cu alimente bogate în grăsimi sănătoase, precum avocado, iaurt, ulei de măsline.
Vitamina E îmbunătățește vederea
Întrucât retina are o concentrație mare de acizi grași, aportul adecvat de vitamina E este important pentru sănătatea ochilor, mai ales că deficiența severă de vitamina E poate duce la degenerescență retiniană și orbire. În plus, potrivit unui studiu 6, administrarea zilnică a peste 7 mg de vitamina E poate reduce riscul de cataractă cu 6%.
Pentru a menține sănătatea ochilor, reține că ai nevoie de nutrienți precum acizii grași Omega-3, luteina și vitamina E. Toate acestea țin la distanță problemele de vedere care apar pe măsură ce înaintăm în vârstă, precum degenerarea maculară și cataracta. Totodată, nu uita să-ți odihnește-ți ochii la fiecare 20 de minute și să-i protejezi de razele ultraviolete.
1 AREDS Coordinating Center, The EMMES Corporation. A Randomized, Placebo-Controlled, Clinical Trial of High-Dose Supplementation With Vitamins C and E, Beta Carotene, and Zinc for Age-Related Macular Degeneration and Vision Loss. Arch Ophthalmol. 2001 Oct; 119(10): 1417–1436.
2 Innis SM,, Friesen RW. Essential n-3 fatty acids in pregnant women and early visual acuity maturation in term infants. The American journal of clinical nutrition. 2008 Mar;
3 Wojtowicz JC, Butovich I, Uchiyama E, Aronowicz J, Agee S, McCulley JP.Pilot, prospective, randomized, double-masked, placebo-controlled clinical trial of an omega-3 supplement for dry eye. Cornea. 2011 Mar;30(3):308-14.
4 Sala-Vila A, Díaz-López A, Valls-Pedret C, Cofán M. Dietary Marine ω-3 Fatty Acids and Incident Sight-Threatening Retinopathy in Middle-Aged and Older Individuals With Type 2 Diabetes: Prospective Investigation From the PREDIMED Trial.JAMA Ophthalmololy. 2016 Oct. 1;
5 Seddon JM, Ajani UA, Sperduto RD, Hiller R, Blair N, Burton TC, Farber MD, Gragoudas ES, Haller J, Miller DT, et al. Dietary carotenoids, vitamins A, C, and E, and advanced age-related macular degeneration. Eye Disease Case-Control Study Group. JAMA. 1994 Nov 9;272(18):1413-20.
6 Zhang Y1, Jiang W1, Xie Z1, Wu W1, Zhang D1. Vitamin E and risk of age-related cataract: a meta-analysis. Public Health Nutrition. 2015 Oct;18(15):2804-14.
