Este un lucru știut că un nivel crescut al colesterolului dăunează sănătății. De fapt, distincția dintre colesterolul bun și cel rău este importantă, pentru că ne permite să avem o privire de ansamblu asupra nevoilor organismului. Colesterolul, indiferent de tip, nu pune în pericol sănătatea dacă valorile se află în limitele considerate optime, ci contribuie la procese biologice importante. Unul dintre acestea este chiar sintetizarea vitaminei D, care are loc în momentul expunerii la soare. [1] 

Valorile ridicate, peste limitele normale, ale colesterolului, influențează negativ sănătatea noastră cardiovasculară. În lume, colesterolul cauzează o treime din totalul de boli ischemice și infarct miocardic. Aceste afecțiuni fac 2,6 milioane de victime în fiecare an, însumând aproximativ 4,5% din totalul cauzelor de deces.[2]

Diferențele dintre tipurile de colesterol

Colesterolul poate fi bun (HDL) sau rău (LDL). 

Colesterolul face parte din compoziția unor particule numite lipoproteine, care transportă lipidele prin sânge până la ficat. Colesterolul rău este denumit în engleză Low Density Lipoproteins (colesterol LDL) pentru că particulele de lipoproteine au densitate scăzută. 

De cealaltă parte, colesterolul bun sau High Density Lipoproteins (colesterol HDL) face parte din lipoproteinele cu densitate mare. Factorul care determină densitatea este raportul proteine - lipide din aceste particule. Cu cât densitatea este mai ridicată, cu atât șansele ca lipidele să se depună pe pereții arteriali sunt mai scăzute. 

Colesterolul, în limite normale, protejează arterele și susține buna funcționare a organismului. Colesterolul rău cauzează ateroscleroză prin depunerile de lipide oxidate, care ajung să îngroașe pereții vaselor de sânge, afectând sau chiar blocând circulația sângelui.

Ce este extractul din drojdie de orez și cum ajută organismul

Pe lângă medicamentele special concepute pentru a reduce colesterolul din sânge (statine), alimentația sănătoasă și stilul de viață activ sunt cele mai bune metode de reducere a riscului și de prevenție a apariției bolilor cardiovasculare. Dieta echilibrată, completată de fibre, nutrienți și suplimente, precum  CholeRiceTM + ChoLive, contribuie la menținerea sănătății sistemului cardiovascular. 

Unul din aceste suplimente naturale este și drojdia de orez roșu¹, un ingredient apreciat în Japonia pentru gust și culoare. Aceasta este obținută prin îmbogățirea orezului roșu cu o specie de fungi numită Monascus purpureus. Conține în mod natural o serie de compuși numiți monacolini, dintre care cel mai important este monacolina K. Aceasta contribuie la inhibarea unei enzime la nivelul ficatului implicată în producția de colesterol. Studiile[3] au demonstrat că 10 mg pe zi de monacolină K ajută la reducerea colesterolului rău din sânge și stimularea producției de colesterol bun. 

Beneficiile monacolinei K din extractul de drojdie de orez roșu sunt multiple și includ:

• Menținerea unui nivel sănătos al colesterolului în sânge. Extractul din drojdie de orez roșu acționează similar medicamentelor din clasa statinelor. Prin inhibarea enzimei HMG-CoA la nivelul ficatului, diminuează producția de colesterol. Efectele adverse ale statinelor (medicamentelor convenționale) sunt deseori problematice, și includ dureri musculare, risc de diabet și disfuncții ale ficatului, unii pacienți dezvoltând chiar intoleranță la acest tip de tratament. În schimb, extractul de drojdie de orez roșu este, potrivit studiilor, sigur pentru consum.[4]Acesta poate veni în completarea tratamentului cu statine sau ca alternativă pentru persoanele intolerante, dacă medicul recomandă acest lucru. 

• Îmbunătățirea capacității de vasodilatație. Extractul de drojdie de orez roșu ajută la relaxarea pereților arteriali și îmbunătățește vasodilatația.

• Procesul de oxidare a lipidelor este diminuat. Oxidarea este factorul principal ce determină depunerea lipidelor pe peretele arterial, cauza apariției aterosclerozei. Prin acest efect, monacolina K asigură elasticitatea și previne degradarea arterelor.

• Facilitează utilizarea optimă a coenzimei Q10 în organism. Monacolina K în formă hidroxiacidă, extrasă din drojdie de orez roșu, susține acțiunea coenzimei Q10 pentru a ajuta celulele să producă energie. 

• Alternativă de tratament pentru persoanele cu intoleranță la statine. Un studiu[5] a demonstrat eficacitatea drojdiei din orez roșu pentru persoanele cu intoleranță la medicamentele folosite în mod convențional pentru reducerea colesterolului, statinele. Cercetătorii confirmă că extractul de drojdie de orez roșu este bine tolerat de organism și este o alternativă eficientă de tratament. 

Bibliografie:

       ¹ Global Health Observatory (GHO) data - Raised cholesterol; Situation and trends https://www.who.int/gho/ncd/risk_factors/cholesterol_text/en/

       ² Studiul ”Traditional Chinese lipid-lowering agent red yeast rice results in significant LDL reduction but safety is uncertain - a systematic review and meta-analysis.”, publicat în Atherosclerosis, în 2015, autori: Gerards M.C., Terlou R.J. et al.

      ³ Studiul ”The short-term supplementation of monacolin K improves the lipid and metabolic patterns of hypertensive and hypercholesterolemic subjects at low cardiovascular risk.”, publicat în Food & Function, în 2018, autori: Mazza A., Schiavon L. et al.

      ⁴  Studiul ”Clinical evidence of efficacy of red yeast rice and berberine in a large controlled study versus diet.”, publicat în Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism, în 2011, autori: Bruno Trimarco, Claudio Benvenuti et al

      ⁵ Studiul "Lipid-lowering efficacy of red yeast rice in a population intolerant to statins.", publicat in 2010 in The American Journal of Cardiology, autori: Venero CV, Venero JV, Wortham DC, Thompson PD.